BIO KNOW HOW Experten für BIO, Nachhaltigkeit, Genuß und Lebensmittelsicherheit.  Seit mehr als 45 Jahren beschäftigen wir uns mit Lebensmitteln - aus ökologischer, nachhaltiger und konventioneller Erzeugung. Diese Erfahrung verbinden wir mit fundiertem Fachwissen, einem sicheren Gespür für die Praxis und die Leidenschaft für die wunderbare Welt der Lebensmittel. Wir beraten und unterstützen kleine und mittelständische Betriebe ebenso wie große Unternehmen und international tätige Konzerne der Lebensmittelwirtschaft. Ob BIO, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit oder Genuss: Wir helfen dort, wo Erfahrung, Fachwissen und praktikable Lösungen gefragt sind. Dabei geht es uns nicht um Lösungen aus dem Lehrbuch. Wir betrachten die tatsächlichen Gegebenheiten, erkennen die Probleme und entwickeln gemeinsam mit Ihnen Lösungen, die funktionieren. Mehr als 45 Jahre Lebensmittel-Know-How. Für Sie. Mit Ihnen. Aus der Paraxis.   Unsere Kompetenzfelder Wir beraten und unterstützen Sie mit fundiertem Fachwissen, langjähriger internationaler Erfahrung und einem ausgeprägten Verständnis für die Praxis der Lebensmittelwirtschaft. BIO & Zertifizierung • Von der Anmeldung zum Bio-Kontrollverfahren bis zur Zertifizierung • Umsetzung der EU-BIO-Verordnung in Ihrem Unternehmen - in Deutschland und international • Einführung von BIO in Ihrem Unternehmen - von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung • Kundenspesifische Schulungen zu BIO, Öko-Recht und praktischer Umsetzung Fisch, Meeresfrüchte & Aquakultur • Fisch und Meeresfrüchte aus ökologischer Aquakultur und nachhaltigem Fischfang • Verifizierung und Bewertung von Fisch & Meeresfrüchten in Aquakulturbetrieben - weltweit • Fachliche Begleitung von Projekten in Aquakultur und Fischerei • Erfahrung mit internationalen Standards wie ASC und MSC Lebensmittel & Warenkunde • Obst und Gemüse aus ökologischer und konventioneller Erzeugung • Delikatessen und hochwertige Lebensmittel aus aller Welt • Bewertung von Produkten, Rohwaren, Lieferketten und Herstellungsverfahren • Fachliche Unterstützung bei Fragen zu Qualität, Herkunft, Verarbeitung und Vermarktung Lebensmittelsicherheit & Audits • Lieferantenaudits - national und international • Lieferantenbewertung und Risikoeinschätzung • HACCP und Lebensmittelsicherheit • zugelassener Auditor für diverse Standards (fragen Sie uns) • Bewertung und Verifizierung von Produktions- und Lieferstandorten Markt, Projekte & internationale Zusammenarbeit • Wettbewerber- und Marktanalysen • Projektevaluierung und Machbarkeitsbewertung • Projektbegleitung in Entwicklungs- und Schwellenländern • Unterstützung bei internationalen Beschaffungs- und Lieferkettenprojekten • Fachliche Begleitung neuer Produkte und Geschäftsfelder Und Ihr Thema? Fragen Sie uns. Nach mehr als 45 Jahren in der wunderbaren Welt der Lebensmittel ist die Wahrscheinlichkeit sehr groß, daß wir schon einmal damit zu tun hatten.

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